海滨湾国际 - 晚上吃苹果是「毒苹果」?关于苹果的5大传言你知道吗?

2020-01-09 14:31:04   【浏览】3526

海滨湾国际 - 晚上吃苹果是「毒苹果」?关于苹果的5大传言你知道吗?

海滨湾国际, 昨天是平安夜,相信各位今天肯定都收到了一份平安夜礼物——苹果。人缘好的朋友说不定接下来一周都不需要买水果了。

而我们给你准备的平安夜礼物就比较特别啦——关于苹果的五个小知识。

苹果,一年四季都会在水果店的货架上见到,价格又实惠,更重要的是:好吃,可谓是撑起了水果界的半壁江山。

我们这就来讲讲这个又大又红的苹果:

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不好意思放错图了。

这个才是我们今天的主角:苹果。

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一天一苹果,医生远离我?

医生可没有那么容易失业。

任何疾病,都不是简简单单通过「吃点什么」就能预防或治疗的。

而且如果每天的一个水果,只吃苹果这一种水果,也不能达到均衡营养的目的。

但膳食指南推荐每天吃 250~350 克水果,种类要多样,你看这橙子、草莓、葡萄等,就都不比苹果差,今天也不是一定要吃苹果的……

苹果皮更有营养?

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这个说法只对了一半。

苹果皮中,有些营养素的含量确实比较高,比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。

但一个苹果的苹果皮只有一点点,通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少,不会对健康起到很显著的作用。

苹果是农药残留比较多的水果,为了身体健康,最好是将苹果洗干净、削皮再吃。

世界卫生组织在 2015 年的「世界卫生日」上建议,对于中国的消费者来说,吃水果的时候最好彻底削皮。

苹果皮都是打了蜡?

还有一个关于苹果皮经常被问的问题:苹果表面摸起来很不一样,都不沾水,是不是打了蜡?吃了会不会有毒?

别担心,这和汽车打蜡可不一样。苹果皮上的「蜡」有两种可能:

因此,苹果表面的蜡不用刻意地去刮掉,喜欢吃皮就可以带皮吃。

实在是担心中国苹果有农残的,也可以削皮吃。

苹果不能晚上吃吗?

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传言说:

早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是毒苹果。

这让我想到了白雪公主的情节,是不是靠王子的亲亲就能解毒呢?

但是!这种说法完完全全没有依据。

传播这个谣言的人说,晚上吃的东西要留在肚子里面,容易积攒「毒素」,会给胃和肝脏增加负担,所以晚上吃的苹果就变成了「毒苹果」。

事实上,只要吃进东西,消化系统就会开始运作,并不受早晚的影响。

我们应该根据自己的就餐和作息时间,决定什么时候吃水果。

什么时候吃苹果,要相信自己的心和身体,不要相信那个你都不知道是谁的「道听途」。

苹果的营养好不好?

苹果里的营养素含量大致是这样:

每 100 克苹果中含有热量 52 kcal,维生素 b1 0.06 mg,维生素 b2 0.02 mg,维生素 c 4 mg,钾 119 mg,钙 14 mg,铁 0.6 mg。

但是苹果的营养好不好,其实还真不完全取决于苹果本身:

再好的食物,要想给健康带来好处,都必须建立在合理、健康饮食的基础上,各类食物的比例要合理。

苹果的比例,也只是每天 1~2 个而已,并非越多越好。

在健康饮食的基础上,每天吃个大红苹果,才会给身体带来积极的影响,让我们有更大的把握能够远离疾病,有一个健康好身体。

平安夜快乐,你今天吃苹果了吗?

本文经由 食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋 审核

来源:丁香医生

责任编辑:jame

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